legislation
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the Civil War
 
Belgians in America        links 

    

 Sources 

EMIGRANTS ARRIVAL: REGULATIONS AND LEGISLATION
 

Arrivals in U.S. ports :
Emigrants ships manifests
from 1820 to 1870
Testimonies and Complaints :
Documents related to the emigration
 
Belgian regulations and legislation
at various dates
concerning ships & passengers


Emigrants
arrival

ARRETES ROYAUX
&
MINISTERIELS
EN
BELGIQUE

14/03/1843
A.R. relatif à
l'embarquement
 des émigrantsétrangers


Avril 1850
constitution des
rations alimentaires

10/05/1850
A.R. qui
 institue un
comité pour les émigrants

modifié par
A.R. du 28/12/50

29/03/1855
révision des arrêtés des
10/05/50 &
12/07/52

23/02/1859
modif. art. 13
de l'A.R. du10/05/50

23/10/1861
extension de l'
A.R. 10/05/50

4/11/1859
une visite à
Castel Garden

Ambassadeurs
Consuls &
Agents d'émigration

 

 

En avril 1850  un Arrêté fixe la ration entière de tout émigrant et par semaine

- 1 -
Ces quantités réunies donnent pour un voyage de New York calculé à raison de onze semaines, les totaux suivants :

Par semaine : Total :
Biscuit 1kg.900 21 kg 
Viande salée 0.250 3
Lard 0.250

3

Farine 0.550 6
Pois 0.720
Fèves 0.360
Riz 0.450
Orge 0.550
Sirop 0.090
Prunes 0.045 0.500 
Beurre ou saindoux 0.250 2.750 
Pommes de terre 9 litres (ou ± 6 kg) 1 hectolitres(ou ± 66 kg)
Sel 0.090 1kg
Vinaigre 18 centilitres 2 litres


Et la distribution hebdomadaire sera fixée comme suit :
Dimanches
Biscuit 1kg
Soupe aux prunes
Viande salée 0.250 kg
Pudding de farine
Beurre ou saindoux 0.125 kg
Jeudi
Biscuit 0,900 kg
Soupe à l'orge
Lard fumé 0.250 kg
Pudding de farine
Beurre ou saindoux 0.125 kg
Lundis
Soupe au pois
Riz au sirop
Vendredi
Soupe aux fèves
Riz au sirop
Mardi
Soupe à l'orge
Pudding de farine
Samedi
Soupe aux pois
Pudding de farine
Mercredi
Soupe aux pois
Riz au sirop
Pour toute la semaine :
neuf litres de pommes de terres (ou environ 6 kg).

 

En mai 1845, pour un voyage Anvers- New-York, d'une durée estimée à 90 jours, la commission médicale avait recommandé comme ration/par personne, les quantités suivantes 
25 kg biscuit; 
1 hectolitre de pommes de terre; 
10 kg de viande salée; 
8 kg de riz ou gruaux; 
5 kg de farine; 
10 kg de pois ou fèves; 
1 kg de sel; 
2 litres de vinaigre 

Enfants de 1 à 4 ans : ¼ portion 
4 à 10 ans : ½ portion 
10 ans et au dessus : 1 portion entière

Une, parmi d'autres propositions faites la même année 1845 : 
50 livres de biscuit; 
½ hl de pommes de terre.
15 de viande salée; 
10 de gruau ou riz; 
12 de farine; 
6 de beurre; 
2 de sel; 
2 litres de vinaigre; 
Quantité d'eau  :
2 l. ½ par jour et par tête, 

!!! mais la durée moyenne du voyage est réduite par rapport à la proposition précédente et estimée à 82 jours.